Fika

Bakade med sonen i går och gjorde "nyttiga" kokosbollar. Riven kokos, färska dadlar, mandlar, kakao, espresso, pumpakärnor i lagom delar och tillsätt sedan så mkt kokosolja som behövs för att få det formbart. Rulla i kokos.

Lätt lunch

Sallad med stekt halloumi, ska iväg i kväll och tippar på buffé som kompensation.

Tacofredag

Rödvin och tacos :-) Utan skal då. Rivna rödbetor nytt för idag.

Vegolasagne

Dagens lunch vegetarisk lasagne. Gjord på riven rotselleri och morot, ihopkokt med krossad tomat kryddad med kanel, kakao, spiskummin, oregano, salt, papper, chilli. Varvad med squash, keso och toppad med mozarella. Lagad i ugn. God och annorlunda smak :-)

Tränat idag med. Ett löppass OCH ett kettlebell pass! Håll i hattarna, nu kör jag ;-) Hela tiden när jag sprang i dag körde jag ett mantra i huvudet. Var glad att du kan träna, ta vara på de barnfria minuter du har och njut av naturen. Kändes lite lättare. Det är verkligen det svåraste med allt att fixa det där med barnvakt alt att sambon är hemma. Jag är inte så bra på att träna ensam utan vill verkligen gå på pass med och då blir man ju lite bunden i sin träning. Tig ett kort i dag med ha ha ha som för kort...ja vi får se om det utvecklas. Men jag vill verkligen detta! Minns att jag var rätt nöjd när jag var 25 och då var jag bara smal. Nu vill jag liksom ha lite synliga muskler med minsann.

Intressant det där man ser mkt mer bilder nu "strong is the new skinny" osv. Och det är ju sant, varför bara gå runt och va smal och tanig liksom? När hellre lite mer formad och ha stryka! Minsann.

Dagens lunch

Kyckling, fänkål stekt i kokosolja, grönsaker och raita. Jättegott.

Planering. Planering. Planering

Det är det som saknas. Hade man bott själv hade det ju varit noll problem men nu ska mat fram många gånger om dagen och det ska även passa barnen. Just nu äter de ju inte på dagis och mat utan kolhydrater helt för dem vet jag inte om det känns rätt.

Letar efter sidor med hela veckomenyer och tips på snabba recept helt enkelt.

Ska se om jag äntligen kan komma och väg och storhandla imorn med så det blir lite ordning på torpet. Känner mig väldigt sugen på att prova ett längre löppass med i detta väder!! Underbart :-) Imorn kanske...idag blev det ett TRX-pass. 30 intensiva minuter.

Belöning?

Sambon kom hem med denna som tröst för jag vart ensam med sjuka barn och haft det rätt jobbigt med en hel natt utan sömn. Jag ser det nästan som ett straff, det måste ju betyda att jag är på rätt väg. Karaktären är inte riktigt med mig än dock :-/

Dagens lunch

Man tager vad man haver. Vart dåligt med handling i helgen. Grönsaker och köttbullar :-)

Njuter

Så underbart att våren är här. Sjuka barn dock så jag kommer bara ut på altanen i små snabba njutstunder.

Löpning!

Var ute på min första löptunda för året. Eller ja det blev inte så långt...4,3 km på 27 min. Hunden är skadad och var med och ville testa lite hur han klarar det. Jag var inte något trött när jag kom tillbaka så det bådar ju för en bra löpsäsong. Härligt!

I går hade jag med lite bättre förberett med maten och åt:

2 ägg, hallon & turkisk youghurt
Latte, banan
Ungsbakad falukorv med mkt grönsaker
Fruksallad med vaniljkesella, 2 kaffe med mjölk
Älgfärsbullar med keso, tomat, selleri och gurka
Apelsin och thé

I dag stod vågen på 58,4 på morgonen innan frukost. Tror jag dricker för lite vatten. Hur som helt har det ju gått för snabbt och känns inte som det kommer stanna där.

Nu tillbaka till småbarnslivet och vattenkopporna som kom i går.

Nya skor!

Fick ett par nya skor av sambon som varit bortrest :-) Merrel/Vibram barefoot skor. Tänkte mest ha dem inne på gymmet nu. Testade i går och är väldigt nöjd. Bra fäste och god kontakt med golvet.

PW

Tog en powerwalk med hund och vagn. Eller ja så snabbt jag kunde med nosande hund i koppel på grund av skada och så snålblåst på det. Men jag kan ju bara se till att jobba på takten i framtiden! Det är en bra runda som utgår hemifrån i och mycket i skogen. Nu ska jag äta lunch.

Ang mål

Målet med att skärpa till kost och träna är att jag ska leva så sedan. Att jag ska få in regelbunden träning i mitt liv. Slippa rygg och axelont och ha en stark kropp. Som plus blir ju att kläderna sitterbättre med :-)

I dag har jag bara promenerat runt 5 km.

Ätit:
Smootie & 2 ägg
Latte, nötter och äpple
Köttfärslimpa, sås och sallad
Keso, biff från igår, selleri och tomat
Apelsin

Att komma dit man vill

Såg ett blogginlägg nånstans i dagarna på någon som gått ner 2,5 kilo "bara" men så visade hon en bild på 5 stycken smörpaket... Då kom saken i ett helt annat ljus. Egentligen har jag ju ingen övervikt att tala om 3 kilo är ju mest för att JAG ska må lite bättre. Eftersom det är så lite kan det vara svårt att motivera sig. Men nu fick jag en helt annan bild! Så 6 smörpaket känner jag klart att jag vill vara utan. Planerar lite på veckomeny samt ha klara mellanmål hemma. Det är svårt när man inte jobbar att hålla fokus, det blir väldigt enkelt att skåpsäta på kex, ost och annat onödigt.

Till min födelsedag i juni skall jag ha gått ner till 58 kg tänker jag mig. Samt blir mer tränad. Känner redan att armarna är mindre hängiga faktiskt :-)

Dagens mat

Ätit idag

Frukost - smootie, 2 ägg
Mellis - Keso, selleri, tomat, latte
Middag - nötbiffar, stekt hallomi
Mellis- mandlar, apelsin, en bit korv

Har lite svårt att få till maten känner jag. Äter för lite måste nog förbereda mer så jag vet vad jag ska äta annars äter jag ingenting i stället eller alldeles fel mat.

Bakdag - mindre bra

Bakade bröd idag :-/ svårt att inte provsmaka då. Sen skulle jag baka macarons till helgen och det var ju svårt att låta bli med...

Frukost: 2 ägg med smör, avokado, juice
Mellis: Blåbär, frön och nötter, turk yough. Latte
Lunch: Köttbullar, råkostsallad, paprika, gurka, tomat
Mellis: Äpple, Latte, fralla
Middag: Köttfärssås med råkostsallad

Tagit två långa raska promenader under dagen dock.